Yunnan Gushu Svart Te är känt för sitt unika utseende och smak. Teet är svart och glansigt med en naturligt behaglig doft. När det bryggs, får teet en röd-orange gyllene färg, klar och genomskinlig, med en yta som täcks av ett oljigt skimmer. Smaken är fyllig och rik utan bitterhet, med en långvarig och härlig doft. Teet ger en snabb och söt eftersmak som varar länge. Bladen är glansiga och oljiga, och kan bryggas upp till tio gånger utan att förlora sin arom.
Ursprung och Hälsofördelar
Detta vilda gamla träd svart te kommer från 480 år gamla träd och är noggrant utvalt och handgjort för att bevara de näringsrika ämnena i bladen. Teet är rikt på katekiner, teaflaviner och tearubiginer, vilka alla har tydliga hälsofördelar. Dessa ämnen är kända för sina antioxidativa egenskaper, vilket kan bidra till att motverka åldrande och förbättra hudhälsan. Gamla träd svart te är också känt för att vara bra för magen, förbättra matsmältningen, minska inflammation, och hjälpa till att förhindra sjukdomar som förkylning och karies. Dessutom kan det sänka blodsockret och blodtrycket.
Bryggmetod för Yunnan Gushu Svart Te
1. För att brygga gamla träd svart te för 2-3 personer, använd sju gram teblad. Värm koppen med hett vatten före bryggning för att förstärka teets doft.
2. Häll i vatten som är mellan 90 och 95 grader Celsius, täck med lock och vänta cirka tio sekunder innan du häller upp teet. För de första 8 bryggningarna behöver teet inte blötläggas, utan kan serveras direkt.
3. Eftersom detta te kommer från gamla träd, är det väldigt tåligt mot upprepad bryggning. Efter den nionde bryggningen kan bryggningstiden förlängas till cirka 20 sekunder, och öka successivt därefter. Teet kan bryggas mer än tio gånger och behåller fortfarande sin doft och smak.
Förvaring av Teet
För att bevara kvaliteten på gamla träd svart te, förvara det i en lufttät och torr behållare, skyddad från ljus och hög temperatur. En metall- eller lerkanna är idealisk, men glasbehållare fungerar också om de förvaras mörkt.
Med sin rika historia och hälsofördelar, är Yunnan Gushu Svart Te en njutning som både smakar gott och gör gott för kroppen. Prova detta te och upplev dess unika karaktär och fördelar själv!